Kostenloser Versand De Buyer Bratpfanne Choc Extreme Ø 28cm

De Buyer Bratpfanne Choc Extreme Ø 28cm – Kochen ohne Kompromisse

Wer täglich am Herd steht, weiß: Eine Pfanne, die zuverlässig funktioniert, spart Zeit, Nerven und Fett. Die De Buyer Bratpfanne Choc Extreme Ø 28cm wurde genau für diesen Anspruch entwickelt – mit einer mehrschichtigen PTFE-Antihaftbeschichtung, einem massiven Aluminiumguss-Körper und einem ergonomisch geformten Edelstahlstiel, der die französische Guss-Tradition ins 21. Jahrhundert überträgt. Das Ergebnis: eine Pfanne, die im Alltag ebenso überzeugt wie in der gehobenen Hobbyküche.

Antihaftbeschichtung, die wirklich hält

Das Herzstück der De Buyer Bratpfanne Choc Extreme Ø 28cm ist ihre mehrlagige PTFE-Antihaftbeschichtung. Fisch löst sich ohne Zerreißen, Gemüse klebt nicht an, und Rührei gleitet mit einem leichten Schwenk auf den Teller. Wer mit wenig oder gar keinem Fett kochen möchte – sei es aus gesundheitlichen Gründen oder einfach aus Überzeugung – findet hier eine verlässliche Grundlage. Die Beschichtung ist so ausgelegt, dass sie auch nach vielen Einsätzen ihre Wirkung behält, sofern man auf metallische Utensilien verzichtet und die Pfanne schonend reinigt.

Gleichmäßige Hitze dank dickem Aluminiumguss

Dünne Pfannen erzeugen heiße Stellen – das kennt jeder, der schon einmal eine Seite des Omeletts verbrannt hat, während die andere noch roh war. Der dicke Aluminiumguss-Boden der De Buyer Choc Extreme verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bratfläche. Das macht einen spürbaren Unterschied, besonders beim sanften Garen empfindlicher Zutaten wie Fischfilets, Hülsenfrüchten oder frischem Gemüse. Auch das langsame Schmoren auf kleiner Flamme gelingt zuverlässig, ohne dass man ständig nachjustieren muss.

Ergonomischer Stiel – Kochen ohne Ermüdung

De Buyer bewahrt die Tradition des geschwungenen, gegossenen Stiels „à la française“ – und das aus gutem Grund. Der Edelstahlguss-Stiel liegt sicher in der Hand, gibt der Pfanne eine angenehme Balance und ermöglicht präzises Schwenken und Wenden, auch wenn die Pfanne voll beladen ist. Wer regelmäßig größere Mengen zubereitet, wird den Unterschied zu einem schlichten aufgeschraubten Griff sofort bemerken. Gleichzeitig bleibt der Stiel beim Herdkochen angenehm kühl – ein Detail, das im Alltag zählt.

Vielseitig einsetzbar – vom Induktionsherd bis in den Ofen

Die De Buyer Bratpfanne Choc Extreme Ø 28cm ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Wer ein Gericht auf dem Herd anbrät und anschließend im Ofen fertig garen möchte, kann die Pfanne problemlos bis 180 °C in den Backofen stellen. Nach dem Kochen geht sie direkt in die Spülmaschine – ein echter Vorteil für alle, die nach einem langen Tag keine Lust auf aufwendiges Handwaschen haben. Für eine lange Lebensdauer der Beschichtung empfiehlt sich dennoch die Reinigung mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Tuch.

Fazit: Eine Pfanne, die den Alltag erleichtert

Die De Buyer Bratpfanne Choc Extreme Ø 28cm ist keine Pfanne für die Vitrine – sie ist für den täglichen Einsatz gemacht. Gleichmäßige Hitzeverteilung, zuverlässige Antihaftwirkung, ein durchdachter Griff und die Kompatibilität mit allen Herdarten machen sie zur verlässlichen Begleiterin in jeder Küche. Wer eine Pfanne sucht, die Schritt für Schritt besser wird, je mehr man mit ihr kocht, sollte jetzt zugreifen.

Technische Daten

• Durchmesser: Ø 28 cm
• Material: Aluminiumguss mit mehrschichtiger PTFE-Antihaftbeschichtung
• Stiel: Edelstahlguss, ergonomisch geformt
• Herdarten: Alle Herdarten inkl. Induktion
• Ofenfest: bis 180 °C
• Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche empfohlen)
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1083.0028