GMG Bäckerei & Konditorei – 2 x 7,5 kW – 84 x 84 x 18cm x 2 – PB2T-84 Letzte Chance

Effizientes Backen mit dem GMG Bäckerei & Konditorei – PB2T-84

Die moderne Bäckerei- und Konditoreibranche erfordert innovative Lösungen, um den steigenden Anforderungen gerecht zu werden. In diesem Kontext präsentiert GMG stolz sein neuestes Produkt: den GMG Bäckerei & Konditorei – PB2T-84. Mit seinen vielseitigen Funktionen und robusten Eigenschaften ist dieses Gerät eine Bereicherung für kleine bis mittlere Bäckereien.

Leistungsstarke Funktionen für optimale Backergebnisse

Die Backkammermaße von 84 x 84 x 18cm x 2 bieten ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen von Backwaren. Mit einer Leistung von 2 x 7,5 kW und einer Spannung von 3NAC I 400 V gewährleistet dieses Gerät eine effiziente und zuverlässige Leistung. Der Temperaturbereich von 50°C bis 400°C ermöglicht eine präzise Steuerung der Backbedingungen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Vielseitige Funktionen für maximale Effizienz

Die programmierbare, digitale Steuerung des GMG PB2T-84 ermöglicht eine einfache und präzise Bedienung. Mit der optionalen Beschwadungsfunktion können Sie die Feuchtigkeit in der Backkammer nach Bedarf anpassen, um eine knusprige Kruste und eine zarte Krume zu erzielen. Der Turbo-Modus, durch zusätzlich schaltbare Heizungen, beschleunigt den Backprozess, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Robustes Design für langfristige Zuverlässigkeit

Die Außenmaße von 126 x 104 x 190cm bieten eine kompakte und dennoch geräumige Lösung für Bäckereien mit begrenztem Platzangebot. Mit einem Gewicht von 310 kg und optionalen Untergestell oder Gärschrank ist dieses Gerät einfach zu installieren und zu bewegen. Die optimale Backkammergröße für Backbleche 400/800x600mm maximiert die Produktionskapazität und Effizienz.

Insgesamt ist der GMG Bäckerei & Konditorei – PB2T-84 die ideale Wahl für Bäckereien, die Wert auf Qualität, Effizienz und Vielseitigkeit legen. Mit seinen leistungsstarken Funktionen und seinem robusten Design ist dieses Gerät darauf ausgelegt, den Anforderungen des modernen Bäckerei- und Konditoreibetriebs gerecht zu werden und gleichzeitig erstklassige Backergebnisse zu liefern.

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