De Buyer Automa. Fondanttrichter Mit 3 Auslaufmaßen 1,9 l Ohne Stand Neue Kollektion

Präzision trifft Praxis: Der De Buyer Automa. Fondanttrichter Mit 3 Auslaufmaßen 1,9 l Ohne Stand

Wer täglich Fondant, Karamell oder flüssige Glasuren dosiert, weiß: Kleckern kostet Zeit, Nerven und Rohstoffe. Der De Buyer Automa. Fondanttrichter Mit 3 Auslaufmaßen 1,9 l Ohne Stand löst genau dieses Problem – mit einem durchdachten Hebelmechanismus, der die Ausgabemenge direkt über den Daumen steuert. Kein Tropfen zu viel, kein Nacharbeiten, kein Verschmieren der Arbeitsfläche.

Volle Kontrolle bei jedem Ausguss

Das Herzstück dieses Trichters ist der ergonomisch geformte Daumenhebel. Durch leichten Druck öffnet sich der Auslauf, beim Loslassen schließt er sofort wieder – ohne Nachträufeln. Das gibt Ihnen die Freiheit, auch bei schnellem Arbeiten saubere Portionen zu setzen. Ob Sie Pralinenschalen befüllen, Törtchen glasieren oder Quiche-Formen ausgießen: Die Dosierung bleibt jederzeit in Ihrer Hand. Mit einem Fassungsvermögen von 1,9 l arbeiten Sie außerdem lange, ohne ständig nachfüllen zu müssen – ein echter Vorteil im Konditorei-Alltag.

Drei Auslaufmaße für unterschiedliche Zubereitungen

Nicht jede Masse fließt gleich. Genau deshalb liefert der De Buyer Automa. Fondanttrichter Mit 3 Auslaufmaßen 1,9 l Ohne Stand drei wechselbare Düsen mit: ø 8 mm (fest eingebaut), sowie zwei mitgelieferte Aufsätze mit ø 4 mm und ø 6 mm. Die kleinste Düse eignet sich für feine Dekorarbeiten und dünnflüssige Saucen, die mittlere für Karamell oder heißes Gelee, und die größte für dickere Massen wie Quiche-Belag oder Fondant. Der Wechsel erfolgt schnell und ohne Werkzeug – so verlieren Sie keine wertvolle Zeit zwischen den Arbeitsgängen.

Edelstahl durch und durch – auch im Bain-Marie einsetzbar

Der gesamte Trichter besteht aus Edelstahl, einschließlich des innenliegenden Mechanismus. Das bedeutet: keine Verfärbungen durch heiße Massen, keine Geruchsübertragung, keine Materialermüdung durch häufiges Reinigen. Der innere Mechanismus lässt sich vollständig demontieren – ganz einfach mit einer Flügelmutter, ohne Spezialwerkzeug. Anschließend ist der Trichter spülmaschinenfest, was die Reinigung im Betrieb erheblich vereinfacht. Besonders praktisch: Der Trichter eignet sich für den Einsatz im Bain-Marie, sodass temperaturempfindliche Massen wie Schokolade oder Karamell warm gehalten werden können, während Sie arbeiten.

Kompakt und flexibel – ohne Stand, überall einsetzbar

Die Version Ohne Stand ist bewusst für den mobilen Einsatz konzipiert. Sie lässt sich leicht von Station zu Station tragen, platzsparend verstauen und direkt über die Backform oder das Tablett halten. Wer einen festen Stellplatz bevorzugt, kann optional ein passendes Edelstahl-Gestell mit rutschfesten Silikonbeinen erwerben – dieses ist separat erhältlich und sorgt für sicheren Stand beim Befüllen oder kurzen Ablegen.

Ihr Fazit auf einen Blick

Der De Buyer Automa. Fondanttrichter Mit 3 Auslaufmaßen 1,9 l Ohne Stand ist das richtige Werkzeug für alle, die täglich mit flüssigen oder halbflüssigen Massen arbeiten und dabei auf Sauberkeit, Tempo und Wiederholgenauigkeit angewiesen sind. Weniger Ausschuss, weniger Reinigungsaufwand, mehr Kontrolle – das ist der konkrete Mehrwert, den dieser Trichter in Ihre Konditorei oder Küche bringt. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie viel einfacher präzises Dosieren sein kann.

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 1,9 l
• Auslaufdurchmesser: ø 4 mm, ø 6 mm, ø 8 mm (3 Düsen)
• Material: Edelstahl (Trichter und Mechanismus)
• Mechanismus: vollständig demontierbar mit Flügelmutter
• Reinigung: spülmaschinenfest
• Bain-Marie geeignet: ja
• Stand: ohne Stand (Gestell separat erhältlich)
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1033.5400